Besuch der Bäckerei Grauer

Besuch bei Bäckerei Grauer

Bereits zum zweiten mal besuchte die Gruppe Gesundheit und Soziales mit Frau Keye die Bäckerei
Grauer. Nach einer Führung beantwortete der Bäcker viele unsere Fragen. Bäcker stehen sehr früh auf und schlafen meistens vor dem Fernseher ein. Seit 30 Jahren arbeitet Herr Grauer als Bäcker. Er backt täglich 60-80 Brote. Die Rohstoffe kommen zum Großteil aus der Region. Fertigmischungen kommen nur selten zum Einsatz. Zum Abschied schenkte Herr Grauer uns Quarkbällchen.




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